Mananci sanatos? Mai gandeste-te

Am ajuns sa nu mai stim ce este sanatos si natural si sa constatam ca mai toate alimentele sunt pline de e-uri si aditivi. Ramane sa te axezi pe produsele bio desi costisitoare naturale 100%. Si mai cu seama gresim frecvent pentru ca facem asocieri in alimente care isi pierd din nutrienti. Cat de ironic sa fie sa consideri ca alegi alimente sanatoase si acestea sa fie de fapt total pe dos?

• Legumele nu sunt la fel de sanatoase daca nu sunt spalate intens. Toata lumea stie asta insa ce nu stiu multi este ca suprafata acestora nu trebuie sa se spele sub un simplu jet de apa caci sunt ramasite ale pesticidelor cu care au fost stropite in procesul de crestere si coacere. 
• Rosiile sunt bune insa nu si pentru cei cu probleme la rinichi. Acidul oxalic este cel care dauneaza. Dar din noi pe cat de sanatoase pe atat de interzise cand sunt pline de pesticide. Si se recomanda sa se evite asocieri cu maioneza sau preparate termic. 
• Branzeturile sunt un deliciu. Sunt si sanatoase insa pentru ca au un continut mare de sare se digera foarte greu. Se recomanda a se consuma nu numai cu moderatie insa in special dimineata. Exista si mitul conform caruia branza consumata dupa masa reduce riscul aparitiei de carii. Dar nu este doar un mit insa din nou se necesita atentie pentru cantitate si pentru momentul din zi in care se consuma. 
• Tonul se pare ca este mai sigur cand vine la conserva. Daca nu este proaspat poti oricand sa te confrunti cu alergii puternice. 

Doar cateva din acele alimente care se prezinta ca fiind sanatoate dar cum ar spune americanul "don't take it all for granted". Cu alte cuvinte nu inseamna ca esti scutit de griji pentru ce alegi, cum prepari mancarea si cum combini ingredientele.